Nwayo ranpli ti goute soufle liy pwodiksyon manje sèvi ak farin mayi, farin diri, farin frans ak lòt matyè premyè kòm matyè premyè prensipal yo. Pandan ke extruder jimo-vis la extrusion woulo kre ak gato, machin nan ranpli enjekte fouraj ki gen diferan gou tankou krèm, chokola, manba, elatriye nan yo reyalize ko-extrusion, konsa bay manje a gonfle yon gou pi rich; woulo sandwich ekstrè ak gato yo ka woule oswa koupe dwat, louvri oswa sele; manje, ekstrizyon, ranpli, bòdi, boulanjri, flite yo tout pwodwi sou yon liy asanble.

Konpozisyon ekipman

Panneau, transporteur vis, machin prensipal vis jimo, machin sandwich, machin fòme, asansè, fou elektrik milti -kouch, machin espre lwil oliv séchage, elatriye, fòme yon liy pwodiksyon otomatik konplè.

Sèvi ak 3-zòn endepandan teknoloji kontwòl tanperati pou asire efè gonfle ki estab.

Pwosesis koule

Melanje matyè premyè (farin mayi / farin diri / farin frans, elatriye) → ekstrizyon soufle (fòme woulo kre / gato) → piki nan fouraj sandwich (krèm / chokola / manba, elatriye) → bòdi ak koupe → boulanjri → lwil oliv flite séchage → refwadisman ak anbalaj

281

Pwosesis pwodiksyon ti goute sandwich soufle sitou gen ladan lyen debaz tankou pwosesis matyè premyè, bòdi soufle, ranpli, siye ak séchage, ak anbalaj, jan sa a:

1. Pwosesis materyèl bwit

Melanje ak ranpli

Melanje farin diri ak farin mayi nan pwopòsyon, epi kontwole kontni imidite a nan 10% -14%. Lè w ap fè ranpli a, chofe krèm nan apeprè 40 degre, melanje ak poud jònze ze, poud lèt, poud sik ak lòt materyèl oksilyè, epi brase respire pou fòme yon ranpli ki estab.

2. par extrusion

Extrusion extrusion

Apre matyè premyè yo melanje, yo ekstrè nan tanperati ki wo atravè yon extruder (machin prensipal TSE) pou fòme yon materyèl jèl likid, epi an menm tan, manba, sòs chokola ak lòt materyèl sandwich yo sou fòm piki.

Forme ak koupe

Se materyèl la elaji trak ak woule yo fòme, epi gwosè a ka ajiste a 2cm-20cm. Kontni imidite a redwi a 6% -8% anvan koupe.

3. Siye ak séchage

Tretman siye

Ti biskwit diri koupe yo kwit nan yon fou milti-kouch (0-200 degre) pou amelyore gou ak lavi etajè, epi kontni imidite a redwi a 2%-3%.

Flite lwil oliv ak séchage

Yo flite lwil oliv anti-sou roulo a, epi li melanje ak aniz zetwal, sik jivraj ak lòt kondiman pou amelyore gou ak estabilite.

Karakteristik pwodwi ak avantaj

1. Divèsite pwodwi

Li ka pwodwi ti biskwit diri sandwich, gato ble, ti biskwit diri, ti goute sòs salad, elatriye. Fòm yo gen ladan silendrik, kare, sak zòrye, elatriye, epi sifas la ka kouvwi ak chokola oswa glas.

Manje a gou kroustiyan, fasil pou dijere, epi fasil pou pote.

2. Otomatik ak fleksibilite

Konfigirasyon fleksib, sipòte yon pakèt matyè premyè (tankou mayi, farin, sik, elatriye) ak yon varyete de pwodwi (tankou sòs chokola, manba, elatriye).

Senp operasyon, ti anprint, fò adaptabilite

Egzanp Foto

282

FAQ

K: Si nou achte machin, ki sèvis apre-sale a?

A: Jinan Eagle Food machin fabrikasyon pral voye enjenyè a nan faktori achtè a. Ofri pwogram trainee a, kòmanse pwodiksyon manje ki gen rapò ak demann kliyan an.

K: Si pati machin portable yo bezwen chanje, kisa nou ta dwe fè?

A: Jinan Eagle Food machin fabrikasyon pral ofri pati yo portable tout tan tout tan an. Epi ofri enstriksyon videyo-en liy pou operasyon an.

K: Ki kondisyon peman yo si nou vle achte machin yo?

A: Anjeneral li se 30% pa T / T, peye balans lan pa T / T anvan livrezon oswa L / C nan je.

283